Antipasto calabrese del Borgo: Salumi, Pecorino crotonese, Ricottina fresca, Pizza maniata, Crocchette di patate, Flan di melanzane e ricotta. Primi: Risotto al limone del Borgo, Struncatura. Secondi: Maialino in agrodolce, Salsicce e patate DOP della Sila. Frutta di stagione Dolci … Read More
I Laboratori del Sabato al Borgo…
Lo scorso sabato 4 marzo hanno preso il via i laboratori per bambini al Borgo Piazza. In un’atmosfera giocosa, sotto la luce calda del sole di primavera, si sono dilettati nelle più svariate attività organizzate dalle Fatine del Borgo. Tra … Read More
Antiche Tradizioni
Uno dei piatti preferiti nella cucina dell”Agriturismo Borgo Piazza, frutto della ricerca continua di valorizzare le ricette tradizionali calabresi, è la Stroncatura. Piatto tipico della vicinissima provincia di Reggio Calabria Essa veniva prodotta in casa utilizzando le “scopature” di magazzino, … Read More
Io, me stessa e me…
Per sabato 4 marzo al Borgo Piazza abbiamo creato uno spazio di condivisione dove la donna, questo grande mistero di bellezza e sensibilità… Potrà sentirsi a proprio agio in un ambiente pieno di armonia e serenità! Ci sarà l’occasione di … Read More
ZUPPA DI ZUCCA… ATTIVITA’ ARTE/NATURA
…Un pentolone di idee speciali ed esperienze fantastiche!!! Tutti i sabati mattina dalle 09:30 alle 12:00, a partire dal 4 Marzo vi aspettiamo al Borgo Piazza con: Brunella la fata madrina Formilla la fata dell’argilla Elvira la donna medicina Carmen … Read More
GLI ALBERI PARLANO FRA LORO
Uno dei sogni che hanno portato i “Custodi” di Borgo Piazza a creare la struttura era senz’altro quello di coltivare il contatto con la Terra ed i suoi Cicli. Ogni membro del gruppo dei “costruttori” incarnava questo sogno a suo … Read More
Le domeniche al Borgo ed il suo ristorante
La scorsa domenica, 19 febbraio, sotto un cielo velato da soffici nuvole. Circondati da piccoli batuffoli gialli, che facevano capolino tra la verdeggiante natura. Al Borgo Piazza, il ristorante era nella sua più frenetica attività. Tra i tavoli occupati da … Read More
Le Domeniche al Borgo: “l’inaugurazione dei Laboratori”.
Nell’Azienda Agricola, che fa cornice all’Agriturismo Borgo Piazza, ci si prepara per accogliere l’arrivo della primavera. Si pota la vigna, si concima la terra, si fanno i solchi e si aspettano i mandorli fiorire… domenica 19 febbraio, all’interno dei suoi … Read More
Le domeniche al Borgo
Domenica scorsa, 5 febbraio, si è aperto il nuovo ristorante al Borgo Piazza. Il suo staff ha accolto gli ospiti in un clima familiare, con diverse portate della più gustosa gastronomia calabrese, la giornata è letteralmente volata. I bambini hanno … Read More